Notre Usine
Los Santos Pollo Delicioso
Cluckin’ Bell
Ouvert en 2005, Cluckin’ Bell est devenu rapidement un fast food très populaire au USA. Au début des année 2010 on pouvait trouver un Cluckin’ Bell a tous les coins de Rue. Mais en 2015, une sombre affaire avec son propriétaire fit chuter les actions de l’entreprise en la moitié des restaurant on du fermer. Mr Emilio rachète donc l’usine de Paleto en 2016 pour une boucher de pain et recentrer l’activité sur la fabrication de nuggets.
Los Santos Pollo Delicioso
Modernisation de l’entreprise
Ayant toujours eu une oreille attentif a la cause animal, l’usine a été moderniser pour y ajouter une uniter d’endormissement pour calmer et offrir une mort plus digne au poulet que nous transformons.
Los Santos Pollo Delicioso
Déplumage
Après avoir été endormi nous passons les poulets dans une solutions saline a haute temperature pour enlever les plumes et permettre d’avoir une chaire a nue sans utiliser de produit chimique ou de machine pouvant abimer la viande.
Los Santos Pollo Delicioso
Lever les fillets
Pour beaucoup, les nuggets sont un mixage de toute les partie les moins appétissante du poulet. Chez Las Santos Pollo Delicioso, nous avons décider de garder les parties noble de nos poulet pour en faire des nuggets de qualité supérieur. Ainsi, ils sont composer a 100% de viande blanche, sans os ni organes.
Horraire
LUN – DIM
07:00 – 12:30
14:00 – 18:30
Direction
LUN – VEN
09:30 – 12:30
14:00 – 18:30
Où nous trouver
